TAJUKNASIONAL.COM – Seledri sering kali digunakan sebagai pelengkap dalam berbagai hidangan, terutama di dapur Indonesia.
Namun, di balik aroma khas dan rasa segarnya, seledri menyimpan segudang manfaat kesehatan yang patut diperhitungkan.
Sayuran yang termasuk dalam keluarga Apiaceae ini kaya akan vitamin, mineral, serta senyawa antioksidan yang bermanfaat bagi tubuh.
Dikutip dari BBC Good Food, seledri (Apium graveolens) merupakan sayuran rendah kalori dengan kandungan gizi tinggi.
Baca juga: 5 Jus untuk Diet yang Sehat, Cocok Diminum Pagi Hari
Dalam 80 gram seledri mentah, terkandung hanya 6 kalori, namun juga menyediakan 1,2 gram serat dan 256 mg kalium—dua komponen penting untuk mendukung fungsi tubuh.
