TAJUKNASIONAL.COM Menteri Ekonomi Kreatif/Kepala Badan Ekonomi Kreatif Teuku Riefky Harsya menegaskan subsektor kuliner masih menjadi tulang punggung ekonomi kreatif nasional dengan kontribusi terbesar terhadap produk domestik bruto (PDB), investasi, ekspor, dan penyerapan tenaga kerja.
Pernyataan itu disampaikan saat membuka Festival Burger Dunia di Chillax Sudirman, Jakarta, Jumat (5/6/2026). Menurut Riefky, industri kuliner saat ini tidak lagi sekadar berkaitan dengan makanan, tetapi telah berkembang menjadi bagian penting dari ekosistem ekonomi kreatif yang melibatkan branding, konten digital, hingga kolaborasi lintas sektor.
“Kuliner merupakan rajanya ekonomi kreatif Indonesia karena memberikan kontribusi terbesar dibanding subsektor lainnya,” ujar Riefky.
Baca Juga: Pertemuan dengan Menteri Transportasi Federasi Rusia, Menko AHY Bahas Potensi Kerja Sama Strategis
Data Kementerian Ekraf menunjukkan subsektor kuliner menyumbang sekitar 40,27 persen terhadap PDB ekonomi kreatif atau hampir Rp648 triliun. Selain itu, sektor ini menjadi penyerap tenaga kerja terbesar dengan melibatkan sekitar 15,58 juta pekerja, yang mayoritas berasal dari kalangan generasi muda.
