TAJUKNASIONAL.COM Pemerintah mempercepat langkah menuju swasembada garam nasional dengan mendorong transformasi industri pergaraman. Hal ini ditegaskan Menteri Koordinator Bidang Pangan Zulkifli Hasan (Zulhas) saat melakukan kunjungan kerja ke pabrik PT Garam di Kabupaten Sampang, Jawa Timur.
Kunjungan tersebut dilakukan untuk memastikan implementasi Peraturan Presiden Nomor 17 Tahun 2025 tentang Percepatan Pembangunan Pergaraman Nasional (P3N) berjalan sesuai target.
Dalam kesempatan itu, Zulhas menekankan pentingnya transformasi PT Garam agar mampu memberikan kontribusi lebih besar terhadap perekonomian daerah, terutama di Pulau Madura yang selama ini dikenal sebagai salah satu sentra produksi garam nasional.
“Karena itu kehadiran saya sebagai Menko Pangan untuk memastikan percepatan pembangunan pabrik garam baru dan peningkatan produksi nasional menuju swasembada tahun 2027,” ujar Zulhas.
Baca Juga: Menko Zulhas Pastikan Makan Bergizi Gratis Tetap Jalan Selama Ramadan
Pemerintah juga mendukung rencana ekspansi PT Garam melalui pengembangan lahan produksi bersama Kementerian Kelautan dan Perikanan di Pulau Rote, Nusa Tenggara Timur. Selain itu, inovasi teknologi produksi seperti Mechanical Vapor Recompression (MVR) dan Sea Water Reverse Osmosis (SWRO) turut didorong untuk meningkatkan efisiensi produksi serta kualitas garam industri.
