Tak Hanya sebagai Bumbu Dapur, Ini 10 Manfaat Bawang Putih untuk Kesehatan Tubuh

TAJUKNASIONAL.COM – Bawang putih dikenal luas sebagai bumbu dapur andalan yang memperkaya cita rasa masakan.

Namun, di balik aroma tajam dan rasanya yang khas, bawang putih menyimpan segudang manfaat kesehatan yang tidak boleh diabaikan.

Menurut berbagai penelitian, termasuk jurnal karya Haefa Kulsum dan Triastuti Rahayu, bawang putih mengandung senyawa aktif seperti allicin yang bersifat antibakteri, antijamur, dan antioksidan.

Dalam 100 gram bawang putih, terkandung beragam nutrisi seperti vitamin C, vitamin B1, kalsium, kalium, dan fosfor.

Baca juga: Berdampak pada Stok dan Harga Pasaran, Pengamat Desak KPK Tangani Mafia Impor Bawang Putih dengan Serius

Berikut 10 manfaat kesehatan dari bawang putih:

1. Antibiotik alami: Allicin bekerja sebagai antibakteri kuat.

2. Rendah kalori: Cocok untuk diet sehat.

3. Meningkatkan imun tubuh: Membantu mencegah flu dan pilek.

4. Menurunkan tekanan darah: Setara efektivitasnya dengan obat hipertensi.

5. Menekan kolesterol jahat (LDL): Mengurangi risiko penyakit jantung.

6. Kaya antioksidan: Mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas.

7. Potensi memperpanjang usia: Berkat khasiat dalam melawan penyakit kronis.

8. Mengurangi kelelahan: Meningkatkan stamina tubuh.

9. Detoksifikasi logam berat: Menjaga kesehatan organ dari racun.

10. Menjaga kesehatan tulang: Meningkatkan kadar estrogen pada wanita menopause.

Cara terbaik mengonsumsi bawang putih bisa dengan dimakan mentah, dimasak dalam berbagai hidangan, atau diseduh menjadi teh hangat.

Baca juga: Waspada Tidur Terlalu Lama, Ini Dampak Negatif bagi Kesehatan Tubuh

Untuk manfaat optimal, bawang putih sebaiknya dikonsumsi dalam keadaan segar, karena senyawa aktifnya seperti allicin cepat rusak jika terkena udara atau panas terlalu lama.

Dengan rutin mengonsumsi bawang putih, Anda bisa mendapatkan manfaat gizi sekaligus perlindungan alami bagi tubuh.