TAJUKNASIONAL.COM Pemerintah memastikan pelayanan pemenuhan gizi bagi masyarakat, terutama kelompok rentan, berjalan optimal dan sesuai standar. Menteri Koordinator Bidang Politik dan Keamanan (Menko Polkam) RI, Jenderal TNI (Purn) Djamari Chaniago, meninjau Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Kompleks SPPG Neusu, Yayasan Dharma Bhakti Iskandar Muda, Banda Aceh, Kamis (27/11/2025).
Dalam kunjungannya, Djamari meninjau seluruh alur operasional dapur, mulai penerimaan bahan baku, penyimpanan, proses pengolahan, hingga pendistribusian makanan kepada penerima manfaat—yang terdiri dari peserta didik PAUD hingga SMA/SMK, ibu hamil, dan ibu menyusui.
Menkopolkam menegaskan pentingnya pemenuhan gizi sebagai investasi jangka panjang bagi generasi penerus bangsa.
“Makanan yang disalurkan tidak hanya harus bergizi, tetapi juga wajib higienis. Kebersihan proses pengolahan merupakan tanggung jawab moral kita,” ujarnya.
Baca Juga: Menko Polkam Tinjau Sekolah Rakyat Aceh Besar, Pastikan Akses Pendidikan Merata
Ia juga meminta tenaga pengolah lebih teliti dalam memilih bahan baku agar kualitas makanan tetap terjaga.
“Setiap bahan harus dipastikan kesegarannya. Jangan sampai ada yang tidak layak pakai masuk ke proses,” tegas Djamari.
Selain itu, ia menekankan pentingnya penerapan standar keamanan pangan secara disiplin di dapur pelayanan publik.
“Saya ingin semua berjalan sesuai SOP. Tidak ada kompromi dalam pelayanan publik yang berkaitan langsung dengan kesehatan masyarakat,” tambahnya.
Menkopolkam berharap Dapur SPPG dapat menjadi contoh bagi daerah lain dalam penyelenggaraan pelayanan gizi terpadu serta meningkatkan kesejahteraan masyarakat melalui dukungan menu sehat dan terstandarisasi.
IKUTI BERITA TERBARU TAJUK NASIONAL, MELALUI MEDIA SOSIAL KAMI
