TAJUKNASIONAL.COM – Mencampur berbagai buah dalam satu jus memang terdengar sehat dan menyegarkan. Namun, tidak semua buah cocok dikombinasikan.
Menurut konselor gizi Dr. Swathi Reddy, salah mencampur buah justru bisa mengganggu pencernaan dan berdampak buruk bagi kesehatan.
Dikutip dari HealthShots, berikut beberapa kombinasi buah yang sebaiknya dihindari saat membuat jus atau salad buah.
Baca juga: 5 Jus untuk Diet yang Sehat, Cocok Diminum Pagi Hari
1. Melon dan Buah Lain
Melon, semangka, blewah, dan honeydew sebaiknya dikonsumsi sendiri.
Kandungan airnya yang sangat tinggi membuat melon dicerna lebih cepat dibanding buah lain.
Jika dicampur, proses pencernaan bisa terganggu dan menyebabkan fermentasi dalam perut, yang memicu kembung atau rasa tidak nyaman.
2. Buah Bertepung dan Buah Berprotein Tinggi
Jangan kombinasikan buah seperti pisang hijau (bertepung) dengan alpukat, kiwi, atau jambu biji yang kaya protein.
Tubuh membutuhkan kondisi asam untuk mencerna protein dan kondisi basa untuk pati, sehingga pencampuran ini dapat membingungkan sistem pencernaan.
