Brokoli
Mengandung vitamin C dan sulforafan, senyawa yang dikenal memiliki efek anti-kanker, serta mendukung sistem imun dan kesehatan kulit.Wortel
Kaya serat larut dan tidak larut, wortel juga mengandung beta-karoten yang penting untuk penglihatan dan sistem kekebalan.Kubis Brussel
Sayuran ini tinggi serat dan antioksidan kaempferol yang bantu melawan peradangan dan mendukung kesehatan tulang.Bayam
Selain kaya zat besi, bayam mengandung magnesium dan lutein yang baik untuk otot, saraf, dan kesehatan mata.Artichoke
Kaya prebiotik dan senyawa cynarin yang mendukung kesehatan pencernaan dan fungsi hati.Kembang Kol
Sayuran rendah kalori ini mengandung glukosinolat dan kolin, baik untuk detoksifikasi dan fungsi otak.Ubi Jalar
Mengandung 4 gram serat per buah, serta kaya kalium dan beta-karoten untuk kesehatan jantung.Bit
Kaya nitrat alami dan betalain yang bantu menurunkan tekanan darah dan melindungi jantung.Kale
Mengandung vitamin A, C, dan K serta antioksidan kuat untuk kekebalan tubuh dan mengurangi peradangan.Terong
Mengandung antioksidan nasunin dan mangan yang penting untuk tulang dan kesehatan otak.
Baca juga:Â Cara Simpan dan Cuci Buah serta Sayur Segar agar Aman Dikonsumsi
Menambahkan sayuran ini ke dalam menu harian dapat membantu menjaga kesehatan usus, mencegah penyakit kronis, dan mendukung manajemen berat badan.
