10 Makanan Tinggi Purin yang Harus Dihindari Penderita Asam Urat, Ini Penjelasannya!

1. Roti Putih dan Karbohidrat Olahan
   Mengandung indeks glikemik tinggi yang dapat memperburuk peradangan.

2. Madu
   Kaya fruktosa, yang saat dicerna, melepaskan purin.

3. Alkohol, Terutama Bir
   Meningkatkan kadar asam urat hingga 6,5% dan menghambat ekskresi melalui urine.

4. Makanan Laut
   Seperti sarden, tuna, udang, dan kerang tinggi purin dan bisa memicu serangan asam urat.

5. Jeroan
   Hati, lidah, dan organ lainnya mengandung purin sangat tinggi.

6. Daging Merah
   Sapi, kambing, dan babi bisa diganti dengan ayam atau tempe dan tahu.

7. Buncis
   Meski menyehatkan, mengandung fruktosa tinggi yang berisiko memicu asam urat.

8. Jamur
   Mengandung purin dalam kadar sedang hingga tinggi.

9. Bayam
   Dalam 100 gram bayam terdapat sekitar 57 mg purin.

10. Kembang Kol
    Memiliki 23 mg purin per 100 gram, meski sering hanya dijadikan pelengkap.

Baca juga: Lakukan Sejumlah Penyesuaian, Kemendagri Tegaskan Kepala Daerah yang Idap Penyakit Kolesterol dan Asam Urat Tetap Ikuti Retreat Kepala Daerah

Menghindari makanan-makanan tersebut penting untuk menjaga kadar asam urat tetap normal dan mencegah kekambuhan gejala.

Konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk pengaturan diet yang sesuai.