TAJUKNASIONAL.COM – Tagline “Indonesia darurat seblak” mendadak viral di media sosial usai unggahan seorang dokter di akun TikTok menuai perhatian.
Unggahan itu menceritakan kasus seorang remaja berusia 21 tahun yang mengalami nyeri perut hebat setelah mengaku hanya mengonsumsi seblak setiap hari.
Dokter umum asal Bandung Barat, dr. Mariska Haris, yang menangani pasien tersebut, membagikan percakapannya dengan sang remaja.
Dalam video, pasien mengaku makan seblak sekali hingga dua kali sehari, sementara asupan nasi bahkan sering dilewatkan.
Akibat pola makan tersebut, kondisi pasien memburuk hingga kehilangan nafsu makan dan lemas tidak mampu bangun dari tempat tidur.
Fenomena ini menimbulkan kekhawatiran publik terkait kebiasaan makan remaja yang tidak sehat.
Menurut dr Mariska, kasus serupa bukan pertama kali ia temui dalam praktiknya.
Menanggapi hal tersebut, ahli gizi dr. Tan Shot Yen menegaskan, bahan utama seblak yakni kerupuk, tidak memiliki kandungan gizi yang memadai.
Baca juga: Waspada! 7 Minuman Tinggi Gula yang Sebaiknya Dibatasi Demi Kesehatan
“Kerupuk terbuat dari tepung miskin gizi dan tinggi garam. Konsumsi berlebihan bisa berdampak buruk bagi kesehatan,” ujarnya, Kamis (4/9/2025).
