TAJUKNASIONAL.COM – Bagi siapa pun yang berkunjung ke Pontianak, rasanya belum lengkap jika tak mencicipi Choi Pan.
Jajanan mungil berkulit tipis ini punya aroma bawang putih cincang yang harum dan selalu berhasil menggoda selera, baik penduduk lokal maupun wisatawan.
Choi Pan atau sering juga disebut chai Kue, adalah camilan khas Pontianak yang diolah dengan dua cara penyajian: dikukus dan digoreng.
Chai kue kukus biasanya berbentuk seperti pastel, sedangkan versi gorengnya berbentuk bulat dengan kulit yang sedikit lebih tebal agar tidak pecah saat dimasak.
Isiannya bervariasi, tapi yang paling populer adalah bengkuang, sayur kucai, keladi, dan kacang kedelai. Untuk menikmatinya, Anda bisa mencocolkan chai kue ke dalam sambal cair atau kecap manis yang memberikan sensasi rasa pedas-manis yang pas.
Ukuran chai kue yang tidak terlalu besar atau kecil membuatnya mudah disantap sekali suap.
Rasanya yang lembut, gurih, dan lezat membuat camilan ini sangat cocok dinikmati sambil mengobrol santai. Jangan heran jika tanpa sadar Anda sudah menghabiskan puluhan buah chai kue saking enaknya!
Harganya pun sangat terjangkau, berkisar antara Rp 1.200 hingga Rp 1.500 per kue untuk versi kukus dan mulai dari Rp 2.500 hingga Rp 3.000 untuk versi goreng.
Jika Anda penasaran ingin mencoba, berikut dua tempat yang bisa jadi pilihan:
• Chai Kue “APHIO”: Terletak di Jalan Setia Budi. Buka setiap hari kecuali Senin, dari pukul 09.00 hingga 19.00 WIB. (Halal)
• Chai Kue Panas “AHIN”: Memiliki dua lokasi di Jalan Siam No. 118 dan Jalan Veteran. Buka dari pukul 10.00 hingga 22.00 WIB. (Halal)
Selamat mencoba chai kue, jajanan khas Pontianak yang lezat dan bikin ketagihan!
Baca dan Ikuti Media Sosial Tajuk Nasional, KLIK DISINI
