4. Mulukhiya
Mulukhiya atau Molokhia adalah sup khas Mesir yang terbuat dari daun jute mallow Arab yang dicincang halus, dicampur kaldu ayam atau sapi, ketumbar, dan bawang putih.
Daun ini kaya akan zat besi, vitamin A, C, B6, dan potassium. Teksturnya berlendir namun kaya rasa, dan biasanya dinikmati bersama nasi atau roti. Metode tradisional menghancurkan daun dengan pedang bengkok khusus agar teksturnya tidak terlalu lembek, berbeda dengan blender biasa.
Baca juga:Â Asal Usul Nama Kuliner Bika Ambon
5. Makarona Bashamel
Makarona Bashamel adalah hidangan makaroni ala Mesir yang terinspirasi dari Pastitsio Yunani dan masuk ke Mesir melalui Alexandria. Hidangan ini terdiri dari lapisan makaroni di bagian bawah, diikuti lapisan daging, saus béchamel, dan makaroni lagi di atasnya.
Setelah dipanggang, makanan ini biasanya disantap sebagai santapan siang bersama keluarga dan menjadi favorit banyak orang karena cita rasanya yang lezat dan mengenyangkan.
Baca juga:Â 3 Kuliner Khas Pati yang Wajib Kamu Cobain Ketika Berkunjung
Mesir tidak hanya menawarkan keindahan alam dan sejarah, tetapi juga ragam kuliner yang kaya rasa dan kaya sejarah. Mencicipi kelima hidangan ini akan memberikan pengalaman unik sekaligus wawasan budaya yang mendalam.
Baca dan Ikuti Media Sosial Tajuk Nasional, KLIK DISINI
