TAJUKNASIONAL.COM – Japanese fried cream sandwich adalah camilan manis yang asal Jepang
Cemilan ini menggabungkan roti goreng renyah dengan isian krim lembut di dalamnya.
Perpaduan tekstur garing di luar dan lembut meleleh di dalam membuatnya cocok disantap kapan pun.
Camilan ini dibuat dari shokupan atau roti susu khas Jepang yang digoreng, lalu diisi dengan krim kocok yang lembut dan lumer.
Umumnya hanya menggunakan whipped cream sebagai isiannya, namun kini hadir beragam varian menarik seperti tambahan buah segar, bubuk matcha, lelehan cokelat, hingga topping gurih lainnya yang tak kalah lezat.
Penasaran cara membuatnya? Yuk, simak resep dan langkah-langkahnya berikut ini!
Bahan-bahan
- 4 lembar roti tawar
- 40 ml susu kental manis
- 200 ml whipped cream
- ½ vanila ekstrak
- 10 gram cocoa powder
- 10 gram matcha powder
- 30 ml susu hangat
- Minyak goreng secukupnya
- Siapkan bahan-bahan berupa roti tawar, whipped cream, bubuk kakao, dan bubuk matcha.
- Panaskan minyak dalam wajan hingga mencapai suhu sekitar 180°C. Goreng selembar roti secara perlahan hingga kedua sisinya berubah warna menjadi kecokelatan keemasan.
- Setelah roti matang merata, angkat dan tiriskan minyaknya.
- Potong roti yang telah digoreng secara diagonal menjadi dua bagian berbentuk segitiga. Buat celah kecil di tengah masing-masing segitiga untuk tempat isian.
- Masukkan whipped cream ke dalam mangkuk, lalu kocok menggunakan mixer hingga teksturnya menjadi lembut dan stabil.
- Tambahkan bubuk matcha, bubuk kakao, dan susu kental manis ke dalam whipped cream, kemudian aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Masukkan krim yang sudah jadi ke dalam potongan roti, lalu tambahkan buah-buahan sebagai topping sesuai selera.
- Hidangan Japanese fried cream sandwich pun siap disajikan dan dinikmati.
Baca dan Ikuti Media Sosial Tajuk Nasional, KLIK DISINI
