TAJUKNASIONAL.COM – Asam urat merupakan salah satu jenis radang sendi (artritis) yang umum dialami, terutama di usia produktif.
Rasa nyeri tajam, terutama pada area jempol kaki, menjadi gejala utama akibat penumpukan kristal asam urat di sendi.
Penyebab utamanya adalah kadar asam urat yang tinggi dalam darah, sering kali akibat konsumsi makanan tinggi purin.
Purin merupakan senyawa alami yang dipecah menjadi asam urat oleh tubuh. Makanan seperti daging merah, jeroan, makanan laut, serta minuman manis dan beralkohol dikenal tinggi purin.
Bila tubuh tidak dapat membuang asam urat secara efisien, kristalnya akan menumpuk dan menyebabkan peradangan.
Mengutip Eating Well, diet rendah purin terbukti dapat menurunkan risiko serangan asam urat hingga lima kali lipat.
Karena itu, penting bagi penderita asam urat maupun masyarakat umum untuk mengenali makanan yang perlu dihindari dan yang justru membantu menurunkan kadarnya.
Makanan yang disarankan antara lain buah dan sayur rendah purin, terutama yang kaya vitamin C seperti jeruk dan kiwi.
Ceri dan jus ceri murni juga diketahui mampu menurunkan risiko serangan hingga 35 persen.
